Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка). Контроль чистоты и...

Умение работать по технологическим картам. Умение работать в команде. Соблюдение санитарно-гигиенических требований. Наличие медицинской книжки. Желание обучаться и развиваться.

Контроль соблюдения процесса технологии при приготовлении блюд. Соблюдения правил отдачи блюд в зал. Поиск поставщиков продуктов и контроль качества продуктов...

Профильное образование. Опыт работы от 3 лет в должности cу-шефа. Знание европейской, в т.ч. итальянской кухни.