Специалист по пищевой безопасности

з/п не указана

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Мы запускаем масштабное высокотехнологичное автоматизированное пищевое производство, а именно производство и реализацию хлебобулочных и кондитерских изделий. Производственная площадка будет находиться рядом с Волоколамском. С учетом масштабности проекта и нашей заинтересованности в профессионалах, приглашаем в свою команду:

Обязанности:

  • Контроль ведения документации (журналы здоровья);
  • Разработка инструкций;
  • Проведение методического обеспечения гигиенического обучения лиц (подготовка учебных материалов, тестов для контроля знаний);
  • Мониторинг жалоб и разрешение конфликтов по пищевым инцидентам;
  • Подготовка отчетов;
  • Дезинсекция и дератизация;
  • Подбор и тестирование моющих и чистящих средств.

Требования:

  • Высшее/ среднее профессиональное образование (ветеринарное; вет.санэксперитза; биологическое; санитария; пищевая промышленность);
  • Знание принципов контроля качества на пищевом производстве;
  • Знания требований действующего законодательства в части пищевой безопасности;
  • Умение отбирать пробы готовой продукции;
  • Опыт работы на пищевом производстве будет преимуществом;
  • Умение выполнять лабораторные анализы и работать на лабораторном оборудовании (желательно);
  • Знание принципов гигиены и санитарии;
  • Уверенный пользователь ПК;
  • Знание работы в системах Меркурий; извещение Россельхознадзора (желательно);
  • Опыт проведения аудитов (желательно);
  • Знание HACCP

Условия:

  • Широкие возможности для профессионального роста;
  • Развитая корпоративная культура; спортивные и развлекательные мероприятия; энергичный, молодой коллектив;
  • Стабильность, достойный уровень дохода;
  • Регулярное внутреннее и внешнее обучение, заинтересованность компании в развитии сотрудников;

Место работы: Московская обл., Волоколамский р-н, г/пос. Сычево, с. Язвище

Мы благодарим всех соискателей, которые направят отклик на данную вакансию. Ваше резюме обязательно будет рассмотрено в течение 2-3 рабочих дней

Ключевые навыки

Работа в команде
Обучение и развитие
Контроль качества
Разработка инструкций
Урегулирование конфликтов
Аудит

Вакансия опубликована 8 апреля 2020 в Истре