Повар холодного цеха

Приготовление в течение рабочего дня необходимого количества горячих блюд‚ укладка и оформление готовой продукции на тарелки. Соблюдение норм и правил...

Средне-специальное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 2х лет в ресторанах. Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления...

Обеспечение своевременного приготовления холодных блюд высокого качества, согласно меню и в соответствии с технико-технологическими картами.

Профильное образование (желательно). Опыт работы на аналогичной должности. Аккуратность, ответственность, чистоплотность.

Приготовление пищи по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы от 6 месяцев. Наличие или желание оформить медицинскую книжку.

Обеспечение своевременного приготовления горячих и холодных блюд высокого качества, согласно меню и в соответствии с технико-технологическими картами.

Профильное образование (желательно). Опыт работы на аналогичной должности. Аккуратность, ответственность, чистоплотность.

приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. - приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. - оформление витрины своего отдела. -

желание заботиться о клиенте. - среднее специальное образование (повар) или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.

Работа и отдача блюд по ТТК. Приготовление полуфабрикатов. Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий. Контроль чистоты рабочего места и...

Опыт работы в ресторане не менее 1года. Действующая медицинская книжка.