Повар ресторана

Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи. Соблюдение правил техники безопасности. Поддержание порядка на рабочем месте.

Умение вкусно и профессионально готовить. Среднее специальное образование. Наличие медицинской книжки. Ответственность, аккуратность.

непосредственно осуществлять приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов...

Образование - среднее. Опыт работы от 3 лет. Медкнижка.

приготовление и оформление блюд, подготовка сырья и полуфабрикатов. - соблюдение технологии приготовления блюд. - соблюдение санитарно-гигиенических требований.

профессиональное образование (училище, колледж). - опыт работы поваром от 5 лет в гостиницах или ресторанах. - наличие действующей медицинской книжки.

Приготовления блюд на мангале. Приготовление заготовок при передаче Смены. Соблюдение норм и правил санитарной гигиены.

Знание русского языка. Умение работать с мясом ,рыбой ,овощами. Умение работать в команде. Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость.

Организация питания для сотрудников компании (только обеды). Приготовление блюд по утвержденному меню и технологическим картам.

Навыки работы на кухне. Желание вкусно кормить людей! Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность. Умение работать в команде.

Работа и отдача блюд по ТТК. Приготовление полуфабрикатов. Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий. Расчет необходимого количества и заказ...

Наличие медицинской книжки, ответственность, аккуратность, пунктуальность.